Nouveau concept de traiteur à Valenciennes

Cette rubrique énumère les prestations réalisées pour diverses occasions. Il ne s’agit en aucun cas de propositions fermes. Ils sont là pour vous donner un aperçu des tarifs et vous aider à composer votre buffet ou votre repas. Toutes les demandes sont étudiées individuellement afin de cerner au mieux vos besoins et de satisfaire vos envies.


Menu Anniversaire pour 45 personnes

- crevettes
- saumon
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- 3 sortes de roulade
- jambon
- rosette
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- œufs durs
- salades: tomates, carottes ,haricots vert, pommes de terre, taboulé maison, salades de riz, cornichons, olives,maïs
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3 sortes de fromages.

PRIX: 8,40€ / personne

Tarif net , livraison comprise.

Menu Baptême pour 109 personnes

- salade de pommes de terre
- taboulé
- salade de riz
- carottes râpées
- betteraves rouges
- concombres
- concombres à la crème
- céleri rémoulade
- macédoine
- œufs durs
- cornichons
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- tomates au thon
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- jambon
- rosette
- cuisses de poulet
- rôti de bœuf

PRIX : 9,30€ / personne
Tarif net , livraison comprise.

 Réception anniversaire pour 100 personnes

- saumon fumé
- saumon frais
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- macédoine mayonnaise
- concombre nature
- concombre à la crème
- taboulé
- melon
- coleslaw
- salade de tomates
- salade de pâtes
- salade de pommes de terre
- salade de riz
- salade de haricots verts
- œufs dur
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- rosette
- roulade 3 sortes
- jambon cru
- bœuf
- aiguillettes de poulet nature, au curry, citron coriandre
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-  fromages :  brie, maroilles, chèvre, mimolette, bleu d’Auvergne
-  pain, beurre, salade verte

PRIX: 13,40€ / personne
Tarif net , livraison comprise.

 

Anniversaire 50 ans pour 40 personnes

- saumon frais poché
- crevettes
- pêches au thon
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- roulade
- rôti de boeuf
- rôti de porc
- aiguillettes de poulet pochées
- jambon cru
- rosette
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- salade de tomates
- carottes râpées
- salade de pommes de terres
- salade de haricots verts
- salade de pâtes
- macédoine
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Fromages (mimolette, camembert, maroilles ), pain, beurre, salade mélée.

PRIX : 10,50€ / personne
Tarif net , livraison comprise.

 

Mariage pour 30 adultes

- taboulé
- salade de pommes de terre et haricots verts
- salade de riz
- salade de pâtes
- oeufs mimosa
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- saumon fumé, citron
- pêches au thon
- rôti de boeuf
- rôti de porc
- rosette
- roulade au jambon
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Fromages (chèvre, mimolette, camembert, gouda ), pain, beurre, salade mélée.

PRIX : 11,50€ / personne
Tarif net , livraison comprise. 

 

Baptême pour 15 personnes

- Brochettes 
mozzarella, jambon cru, tomates
mimolette, gruyère, tomates, saucisses
tomates, chorizo
tomates, rouges, jaunes, raisin

- Toasts : 
15 pièces au saumon
15 pièces au foie gras

- Navettes apéritives :  (10gr chacune)
15 pièces au saumon
15 pièces au foie gras

- Verrines :
20 verrines pêches / thon
20 verrines avocat / thon/ tomates séchées

-Navettes (repas) :
 30 pièces au pâté de campagne
40 pièces au jambon blanc
40 pièces au gouda

PRIX: 11,50€ / personne
Tarif net , livraison comprise. 

 

Baptème pour 20 personnes (APÉRITIF)

-Brochettes (160 pièces) :
tomate cerise /  mozzarella
jambon cru / melon (cœur)
feta / olive
chorizo / olive / poivron
citron /  saumon / tomate
poivron /betterave (fleur) / champignon
pruneau fourré à l’amande / bacon

-Sauce d’accompagnement :
fromage blanc au persil et à l’ail

- Verrines :
20 verrines pêches / thon
20 verrines avocat / crabe / tomates séchées

PRIX: 6,80€ / personne
Tarif net , livraison comprise. 

Baptême pour 35 personnes

- Salade de pommes de terre
- Salade de riz
- Concombre nature et à la crème
- Céleri rémoulade
- Carottes râpées
- Macédoine mayonnaise
- Oeufs mimosa
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- Tomates au thon
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- Roulades de charcuterie
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- Fromages : Camembert, Brie, Mimolette

PRIX: 6,40€ / personne
Tarif net , livraison comprise. 

Tête à tête en amoureux

- Brochettes :
jambon cru / melon (coeurs)
tomate / mozzarella
chorizo / tomate
crevette / citron

-Verrines :
pêche au thon
tomate macédoine

-Plats :
salade de riz
saumon mayonnaise

-Dessert :
fondant au chocolat et sa crème anglaise

Vaisselle jetable fournie

PRIX: 10,50€ / personne
Tarif net , livraison comprise. 

Baptême pour 30 personnes

- crevettes
- saumon fumé / citron
- tomates au thon
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- rosette
- Jambon blanc
- jambon cru
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- oeufs mimosa
- carottes râpées
- betteraves rouges
- salade de tomates
- maïs
- salade verte
- salade de riz
- salade de pommes de terres
- salade de pâtes
- concombres
- taboulé
- salade de haricots verts
- macédoine
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Fromages (leerdamer, mimolette, camembert, gouda),beurre, salade mélée.

PRIX: 12,00€ / personne
Tarif net , livraison comprise. 

Baptême pour 95 personnes

- saumon fumé / citron
- tomates au thon
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- rôti de boeuf
- rosette
- roulade
- jambon cru
- rôti de porc
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- macédoine
- concombres
- salade de pommes de terre
- salade de riz
- salade de pâtes
- carottes râpées
- betteraves rouges
- salade de haricots verts
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Fromages (chèvre, mimolette, camembert, gouda, cousteron ), pain, beurre, salade mélée.

PRIX :11,15€ / personne
Tarif net , livraison comprise.

 

Repas chaud pour 50 personnes

- velouté d’asperges
- bouchées à la reine
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- sorbet
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- coq à la bière,
- gratin dauphinois,
- fagots de haricots verts
- 1/2 tomate provençale.

 

PRIX :15,50€ / personne
Tarif net , livraison comprise.
Repas chaud : Cassoulet pour 15 personnes
- haricots blancs
- poitrine demi-sel
- saucisson à l’ail
- saucisse fumée
- saucisse de morteau
- saucisse alsacienne

PRIX :6,00€ / personne
Tarif net , livraison comprise.